MATÉRIEL FROMAGER

TRAITEMENT LAIT SÉRUM

Unité de filtration sérum, plateforme de pasteurisation,… Nous livrons nos machines en skid, après fabrication de l’ensemble des modules dans nos ateliers. Seule la phase de raccordement s’effectue sur votre site de production, aussi le temps de perturbation lié au chantier est-il réduit au minimum.

FILTRE SÉRUM

Filtration et récupération des fines du sérum
• Capacité de filtration : 20 m3/h
• Filtration statique du sérum en continu
• Débit de 10 à 30 m3/h
• Grille de filtration de 120 à 80 microns
• Possibilité de réinjection automatique des fines en moules
• Nettoyage En Place (NEP)

SKID PASTEURISATION

Pasteurisation/Thermisation lait
• Pasteurisation en continu par échangeur à plaques, sur skid
• Débit de 2 à 20 m3/h
• Chambreur tubulaire
• Vanne à clapet de recyclage automatique si défaut de température
• Possibilité d’intégrer une pompe booster
• Nettoyage En Place (NEP)

SKID PASTEURISATION

Réchauffage en continu par échangeur à plaques, sur skid
• Débit de 2 à 20 m3/h
• Bac de lancement et pompe d’envoi
• Régulation PID
• Nettoyage En Place (NEP)

LES SOLUTIONS RI